うどん・蕎麦・ラーメンetc

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奈良県の郷土料理「にゅうめん」(2)

先日、「にゅうめん」を作りました。 前にも同じものを作ったのですが、 美味しかったので、また作りました。 今度は柚子の皮ものせてみました。 詳細はこちら。
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冷やし中華(ゴマダレ添え)

先日、「冷やし中華(ゴマダレ添え)」を作りました。 久々にゴマダレで食べました。 今年は、他のタレでも食べてみたい。 詳細はこちら。
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椎茸と蒸し鶏のにゅうめん

先日、「椎茸と蒸し鶏のにゅうめん」を作りました。 作り置きしてあった蒸し鶏と干し椎茸の煮物を使っているので、 サッとできました! 詳細はこちら。