うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「野菜たっぷりの海鮮風キムチうどん」を作りました。 こちらの​２種のネギとイカの魚介風スープ​をアレンジしています。 キムチを入れただけでしたが、味がバッチリ決まりました！ 詳細はこちら。

先日、「酢味噌そうめん」を作りました。 これは、愛知県の郷土料理だそうです。 酢味噌と素麺の組み合わせは初でした。 きゅうりと茗荷もこの酢味噌をつけて食べると美味しくて、 追加しながら食べました(≧∀≦) 詳細はこちら。

先日、「キャベツたっぷりの鶏塩生姜うどん」を作りました。 これは昨日投稿した煮物の煮汁を利用して作りました🤗 柚子胡椒をちょい足ししたりもしたのですが、 なかなかよかったです。 詳細はこちら。