うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「椎茸と蒸し鶏のにゅうめん」を作りました。 作り置きしてあった蒸し鶏と干し椎茸の煮物を使っているので、 サッとできました！ 詳細はこちら。

先日、「梅と蒸し鶏のにゅうめん」を作りました。 鶏ガラスープの素だけで作った シンプルなスープを使っていますが、 いろいろな具の旨みが合わさって複雑な味になりました この組み合わせ、好きです！ 詳細はこちら。