うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「御厨そば」を作りました。「御厨そば」は、静岡県御殿場市の郷土料理だそうです。汁に、鶏肉や椎茸の旨みが溶け込んでいて、すぐに飲み干してしまいたいくらいでした。具沢山でもあったので、満足感もありましたよ😋今回は、鶏胸肉を使いましたが、鶏もも肉でも作ってみたい！詳細はこちら。

先日、「豚肉とニラのピリ辛かきたま煮麺」を作りました。高知県のご当地グルメ「ジャン麺」をヒントに作ってみましたジャン麺はホルモンを使っていますが、今回は冷凍してあった豚小間切れ肉を使用。麺は、中華麺がなかったので素麺を使っています。かなりお手軽に作れたかんじがします！詳細はこちら。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「ジャン麺」を作りました。「ジャン麺」は、高知県のご当地グルメだそうです。ホルモンをこんな風に食べたのが初めてだったので新感覚のお料理でした余ったスープをご飯にかけて食べたりもしましたまた作りたい！