うどん・蕎麦・ラーメンetc 徳島県の郷土料理「半田そうめん(すだちのせver.)」 先日、「半田そうめん(すだちのせver.)」を作りました。白だしを使った簡単レシピで作ってみました。キンキンに冷やして食べましたよ。サッパリとしたスダチがいいですね!詳細はこちら。 2024.08.09 うどん・蕎麦・ラーメンetc郷土料理
うどん・蕎麦・ラーメンetc 徳島県の郷土料理「半田そうめん(海老だしつゆver.)」 先日、「半田そうめん(海老だしつゆver.)」を作りました。初めて、半田そうめんを食べたのですが、この食感、ハマるのわかる〜あと、干しエビを使った麺つゆも作ったのですが、コチラも初。美味しかったです! 2024.08.08 うどん・蕎麦・ラーメンetc郷土料理
うどん・蕎麦・ラーメンetc ビビン素麺 先日、「ビビン素麺」を作りました。コチラは料理研究家のリュウジさんのレシピ。美味しくできました!詳細はコチラ。 2024.08.07 うどん・蕎麦・ラーメンetc