うどん・蕎麦・ラーメンetc

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大分県日田市のご当地グルメ「日田焼きそば」

先日、「日田焼きそば」を作りました。「日田焼きそば」は大分県日田市のご当地グルメだそうです。カリッと香ばしく焼けた麺と卵の組み合わせが最高でした!詳細はこちら。
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宮城県仙台のご当地グルメ「マーボー焼きそば」

先日、「マーボー焼きそば」を作りました。麺に焦げ目をつくまで焼いたので、香ばしくて美味しかったです!詳細はこちら。
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兵庫県神戸市のご当地グルメ「そばめし」

先日、「そばめし」を作りました。江川のちゃんぽん​を作った時に焼きそば麺を半分しか使わなかったので作ってみました。詳細はこちら。