うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「半田そうめん（海老だしつゆver.）」を作りました。 初めて、半田そうめんを食べたのですが、 この食感、ハマるのわかる〜 あと、干しエビを使った麺つゆも作ったのですが、 コチラも初。 美味しかったです！

先日、「お煮かけそうめん」を作りました。 「お煮かけそうめん」は、長野県上伊那地域の郷土料理だそうです。 お盆の時期にも食べたりするそうです。 なんだか懐かしい味のお汁でした! 詳細はコチラ。