うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、またまた「からしそば」を作りました🤗今回の具は、引き割り納豆とチンゲンサイ。結構、アッサリ目な仕上がり。この組み合わせもなかなか美味しかったです😋ちょっとひき肉を加えてもいいかも！詳細はコチラ。

"きのこWEEK"4日目は「なめことしめじのとろろ蕎麦」🍄冷たい蕎麦に、なめことしめじの旨み、ふんわりとろろのまろやかさが絶妙◎さらに刻んだカリカリ梅の酸味が加わって、夏にぴったりの一品になりました！詳細はコチラ。

"きのこWEEK"3日目は「しめじとひき肉とニンジンのからしそば」🍄しめじ・ひき肉・にんじん入りの餡と、ピリッと辛いからし醤油が相性抜群！見た目も味も満足度の高い、簡単アレンジ麺レシピです◎詳細はコチラ。