うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「ぶっかけラー油そうめん」を作りました。そうめんに自家製ラー油、卵黄、カイワレ大根、刻みネギをトッピング。簡単にできて美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「10分天一」を作りました。これは、料理研究家のリュウジさんのレシピ。ちょうど、太い中華麺、豆乳、丸餅があったので作ることに。家にない調味料もあったので、代用して作りました。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、つけ麺専用の麺をせっかく買ったので、「濃厚つけ麺」を作ることに。美味しくできました！詳細はコチラ。