うどん・蕎麦・ラーメンetc

先日、「今里焼きそば」を作りました。 「今里焼きそば」は、大阪市東成区のご当地グルメだそうです。 ちょうど牛肉があったので作ってみました！ 詳細はこちら。

先日、蒲鉾が余っていたので、 冷蔵庫にあった野菜と合わせて、 「蒲鉾ともやしとニンジンのからしそば」を作りました。 ツーンとくる辛子がいいかんじです！ 詳細はこちら。

先日、「沖縄そば」を作りました。 スープは、付属のものを使おうかとも思ったのですが、 ラフテーを作った時の豚バラ肉の茹で汁を使って作りました！ 美味しく仕上がって大満足！ 詳細はこちら。