お肉料理

先日、「肉玉ライス」を作りました。「肉玉ライス」は、広島県呉市のご当地グルメだそうです。ふりかけ「旅行の友」も使って作る、かなりボリュームのある一品です「旅行の友」がかなりいい仕事してました！詳細はこちら。

先日、「ナスと豚肉の炊き込みご飯」を作りました。トロトロになったナスがいい感じでしたよ。豚肉も入っているし、豆板醤と味噌で味付けしているので、この１品だけで、かなりの満足感！また作りたいな。詳細はコチラ。

さて、先日、「オッカイ」を作りました。「オッカイ」は、ラオスのお料理だそうです。日本名だと、鶏肉となすのバジル炒めになるみたい。とてもご飯がススム味付けでしたガパオライスが好き人なら、これも好きになりそう。詳細はコチラ。