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筍と鶏肉と糸こんにゃくの煮物
先日、「筍と鶏肉と糸こんにゃくの煮物」を作りました。 大きめにカットした筍の食感が良かったです! 詳細はこちら。
2023.04.20
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タイのお料理「ガイヤーン」
タイの定番のお料理だそうです。 鶏皮がパリパリ、お肉は柔らかに仕上がりました。 詳細はこちら。
2023.03.08
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世界の郷土料理
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牛スジと大根の塩煮
「牛スジと大根の塩煮」を作った時のことを綴っています。 牛スジがホロホロに仕上がりました! 大根も味がシミシミ。 詳細はこちら。
2023.02.19
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