お肉料理

先日、久々に「ラフテー」を作りました。間違えて泡盛を多めに入れてしまったのだけど、美味しく仕上がってよかったです！詳細はこちら。

先日、「鶏肉のみそ漬け焼き」を作りました。お味噌の袋に書いてあったレシピに挑戦お味噌が甘めのせいか、お味噌しか使っていないのに、みりんなども加えたような仕上がりに。鶏肉も柔らかに仕上がって大満足！詳細はこちら。

先日、「椎茸の豆腐肉詰め（梅風味」を作りました。豆腐ハンバーグのタネを半量残しておいたので、それに梅干しを加えて、椎茸に詰めてみましたなかなかいい組み合わせでした！詳細はこちら。