お肉料理

「ヤッサ」を作った時のことを綴っています。マリのお料理だそうです。今回は鶏肉で作ってみました。詳細はこちら。

「ミクロネシアンチキンライス」を作った時のことを綴っています。ミクロネシアンチキンを作った時に余った漬け汁を利用して作ってみました。詳細はこちら。

先日、「どて煮」を作りました。具に、こんにゃくとゴボウも加えました。詳細はこちら。