お肉料理

先日、「パクシャパ」を作りました。大根と豚バラ肉と唐辛子を煮込んだブータンのお料理だそうです。本当は、干し肉を使って作るようなのですが、そこまで作るのは大変なので、生肉で作りましたご飯にも合う味で美味しかったです！詳細はこちら。

先日、「ブエノチキン」を作りました。沖縄の名物料理の名物料理だそうです。美味しそうだったので作ったのですが、大失敗もうちょっと研究が必要だ。詳細はこちら。

先日、「オニササ」を作りました。「オニササ」は沖縄のB級グルメだそうです。本当は、ビニール袋の中でフライとオニギリを成形してそのまま食べるみたいなのですが、ちょっとSNS用に盛り付けてみました！詳細はこちら。