お肉料理

先日、「鶏もも肉の唐揚げ」を作りました。無洗米で米粉を作って衣に使いました。（予定より量がでいなかったけど…）鶏皮の辺りがザックザクで美味しかったです！詳細はこちら。

先日、「パクシャパ」を作りました。大根と豚バラ肉と唐辛子を煮込んだブータンのお料理だそうです。本当は、干し肉を使って作るようなのですが、そこまで作るのは大変なので、生肉で作りましたご飯にも合う味で美味しかったです！詳細はこちら。

先日、「ブエノチキン」を作りました。沖縄の名物料理の名物料理だそうです。美味しそうだったので作ったのですが、大失敗もうちょっと研究が必要だ。詳細はこちら。