ご当地グルメ

うどん・蕎麦・ラーメンetc

石川県小松市のソウルフード「小松塩焼きそば」(3)

先日、「小松塩焼きそば」を作りました。「小松塩焼きそば」は、石川県小松市のソウルフードだそうです。作るのはこれで3度目。前回よりも少し太い麺で作りました。今回も美味しく仕上がって大満足!
ご当地グルメ

石川県の郷土料理 「めった汁 」

先日、「めった汁 」を作りました。「めった汁」は、石川県の郷土料理だそうです。簡単に料理の説明をすると、豚汁にさつまいもが入ったかんじ。さつまいもの甘さが汁にも溶け込んで、美味しかったです!
うどん・蕎麦・ラーメンetc

静岡県富士宮市のご当地グルメ「富士宮やきそば(肉玉ver.)」

先日、「富士宮やきそば(肉玉ver.)」を作りました。前も作ったのですが、今回は、豚肉と卵も加えて作ってみました!詳細はコチラ。