ご飯もの

先日、「豆腐と干しエビのからしめし」を作りました。 家にあった豆腐と干しエビを組み合わせて作ってみました。 熱々の豆腐、ツーンとする辛子、 揚げ玉の旨みとコクが合わさっていいかんじでした！ 詳細はこちら。

先日、「しょうが飯」を作りました。 「しょうが飯」は、和歌山県の郷土料理で、 新生姜を炊き込んだご飯だそうです。 炊いている時から新生姜の香りがして、 食欲を掻き立てられました！ 詳細はこちら。

先日、豚ひき肉を使って作った「キムタクご飯」を 作った時のことを綴っています。 先月も作ったばかりなのですが、 今度はスキレットを使って作ってみました！ 詳細はこちら。