ご飯もの

先日、「やしゃーめし」を作りました。「やしゃーめし」は、山梨県南都留郡道志村の郷土料理だそうです。ゴボウたっぷりで体にも良さそう！鶏肉、竹輪、油揚げ、干し椎茸の旨みもたっぷり！普通のお米で作っても美味しいかもだけど、この餅米の食感がまたいいですね!詳細はコチラ。

先日、「かしわ丼」を作りました。「かしわうどん」を作った時のかしわ煮をご飯にのせただけの簡単丼うどんでも美味しかったけど、ご飯にのせても美味しかったです！ここに卵黄を落としても美味しそうだな。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「落花生おこわ」を作りました。「落花生おこわ」は、千葉県の郷土料理だそうです。生の落花生をせっかく買ったので、いろいろ作ってみたいと思い、おこわも作ってみました