ご飯もの

ご飯もの

自家製ラードで「しらすと練り物の炒飯」

ボライカイを作った時にできたスープが冷えた際に固まったラードを活用して、炒飯を作りました!具は、卵、長ネギ。あとは冷凍してあった蒲鉾、なると、しらす。​​美味しくできました!詳細はコチラ。
お肉料理

デンマークのお料理「ボライカイ」

先日、「ボライカイ」を作りました。「ボライカイ」はデンマークのお料理だそうです!日本語にすると「ミートボールのカレーソース仕立て」カレーソースはご飯にも合う味で、大きめのミートボールがふんわり柔らかで美味しく仕上がりました!詳細はコチラ。
ご飯もの

浜田チャーハン(アレンジver.)

先日、「浜田チャーハン(アレンジver.)」を作りました。本当は、すべてカネテツ「ほぼシリーズ」で作りたかったのですが、「ほぼカニ」しか手に入らなかったので、エビは冷凍エビ、ホタテは他の似たような商品で作りました!味は、本物の味とは別物だと思うけど、美味しくできました!詳細はコチラ。