愛知県の郷土料理「菜めし」
先日、「菜めし」を作りました。
「菜めし」は、愛知県の郷土料理だそうです。
大根菜がまだあったので、作ってみました！
せっかくなので、豆腐田楽も作りたかったけれど、
またの機会に…
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ご飯もの
長崎県東彼杵郡波佐見町の郷土料理「ぼうぶらずうし」
先日、「ぼうぶらずうし」を作りました。
「ぼうぶらずうし」は、
長崎県東彼杵郡波佐見町の郷土料理だそうです
ぼうふらというのは、かぼちゃのことだそうです。
本当は、鯨を使って作るそうですが、
豚肉で作っているレシピがあったので、
そちらを参考にしました
見た目は、洋風なものっぽいけれど、
味は完全に、おじやです！
いつか、鯨を使って作ってみたいな。
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岡山県のご当地グルメ「デミかつ丼」
先日、「デミかつ丼」を作りました。
「デミかつ丼」は、岡山県のご当地グルメだそうです。
ボルガライスを作った時に、
多めにデミグラスソースとトンカツを作ってあったので、
今回は、楽チンにできました！
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