ご飯もの 自家製ラードで「しらすと練り物の炒飯」 ボライカイを作った時にできたスープが冷えた際に固まったラードを活用して、炒飯を作りました!具は、卵、長ネギ。あとは冷凍してあった蒲鉾、なると、しらす。美味しくできました!詳細はコチラ。 2025.03.22 ご飯もの家にあるもので簡単レシピ
お肉料理 デンマークのお料理「ボライカイ」 先日、「ボライカイ」を作りました。「ボライカイ」はデンマークのお料理だそうです!日本語にすると「ミートボールのカレーソース仕立て」カレーソースはご飯にも合う味で、大きめのミートボールがふんわり柔らかで美味しく仕上がりました!詳細はコチラ。 2025.03.20 お肉料理ご飯もの世界の郷土料理
ご飯もの 浜田チャーハン(アレンジver.) 先日、「浜田チャーハン(アレンジver.)」を作りました。本当は、すべてカネテツ「ほぼシリーズ」で作りたかったのですが、「ほぼカニ」しか手に入らなかったので、エビは冷凍エビ、ホタテは他の似たような商品で作りました!味は、本物の味とは別物だと思うけど、美味しくできました!詳細はコチラ。 2025.03.18 ご飯もの