ご飯もの

先日、「あみめし」を作りました。「あみめし」は、大分県宇佐市・中津市・豊後高田市の郷土料理だそうです。干しあみの旨みが口に広がり、とっても美味しい混ぜご飯でした！詳細はコチラ。

先日、「豚ひき肉とレタスとニンジンのからしめし」を作りました。ここ数年、ハマってよく作る「からしめし」今回の具は、家にあった豚ひき肉、レタス、ニンジン！美味しくできましたよ。詳細はコチラ。

先日、「イカ丼」を作りました。「イカ丼」は、福井県三方上中郡若狭町のドライブインにあるメニューだそうです。お店では、梅干しも添えられているようだったので、自家製の梅干しも添えました。詳細はコチラ。