ご飯もの

先日、「イカ天巻き」を作りました。天巻きは、一度作ったらハマってしまい、海老以外でも鶏肉や魚肉ソーセージなどのいろいろなものでも作ってきました。イカでもずっと試してみたかったのですが、なかなか作る機会がなくここまで来てしまいましたが、やっとこ作れました！詳細はコチラ。

先日、「レモンクリームのチキンカレー」を作りました。このカレーは、前にレシピを見かけてずっと気になっていたもの。レモン汁を加えているのもそうだけど、カシューナッツをすりつぶしたものを加えたり、フェンネルシードを使っていたりと、いつもとだいぶ異なるカレーだったので、どうなることかと不安でしたが美味しく仕上がりました！詳細はこちら。

先日、「豆腐と干しエビのからしめし」を作りました。家にあった豆腐と干しエビを組み合わせて作ってみました。熱々の豆腐、ツーンとする辛子、揚げ玉の旨みとコクが合わさっていいかんじでした！詳細はこちら。