ご飯もの

先日、「沖縄ちゃんぽん」を作りました。「沖縄ちゃんぽん」は沖縄県の郷土料理だそうです。麺料理だと思っていたのですが、コンビーフなど肉の加工品と野菜を炒め、卵とじにし、それをご飯にのせたものだそう。スパムに半熟に仕上げた卵も絡み、野菜も一緒にモリモリと食べられました！鰹出汁が効いた甘しょっぱい汁がご飯にも染みて、これがまたいいかんじでしたよ！

先日、「ジューシー」を作りました。「ジューシー」は沖縄の郷土料理だそうです。いろんな具と出汁が合わさって旨みたっぷり。豚バラ肉の脂や後で加えたラードでツヤっとした仕上がりに！詳細はこちら。

先日、「ほうれん草の茎と牛肉のキーマカレー」を作りました。ほうれん草の茎が余っていたので、家にあったものを組み合わせてカレーを作ってみました！詳細はこちら。