ご飯もの

先日、豚ひき肉を使って作った「キムタクご飯」を作った時のことを綴っています。先月も作ったばかりなのですが、今度はスキレットを使って作ってみました！詳細はこちら。

先日、「豆腐とほうれん草のからしめし」を作りました。家にあったものを使って作ってみました。ほうれん草と豆腐の組み合わせが、思っていた以上に辛子醤油がマッチして、大満足の仕上がりでした！詳細はこちら。

先日、「沖縄ちゃんぽん」を作りました。「沖縄ちゃんぽん」は沖縄県の郷土料理だそうです。麺料理だと思っていたのですが、コンビーフなど肉の加工品と野菜を炒め、卵とじにし、それをご飯にのせたものだそう。スパムに半熟に仕上げた卵も絡み、野菜も一緒にモリモリと食べられました！鰹出汁が効いた甘しょっぱい汁がご飯にも染みて、これがまたいいかんじでしたよ！