ご飯もの

ご当地グルメ

沖縄県の郷土料理「ジューシー」

先日、「ジューシー」を作りました。「ジューシー」は沖縄の郷土料理だそうです。いろんな具と出汁が合わさって旨みたっぷり。豚バラ肉の脂や後で加えたラードでツヤっとした仕上がりに!詳細はこちら。
ご飯もの

ほうれん草の茎と牛肉のキーマカレー

先日、「ほうれん草の茎と牛肉のキーマカレー」を作りました。ほうれん草の茎が余っていたので、家にあったものを組み合わせてカレーを作ってみました!詳細はこちら。
ご当地グルメ

キャベツのキムチで「キムタクご飯」

先日、「キムタクご飯」を作りました。「キムタクご飯」は、何度か作ったことがあるのですが、今回は、自家製のキャベツのキムチと豚ひき肉を使って作っています!詳細はこちら。