ご飯もの

先日、「うずみ豆腐」を作りました。 「うずみ豆腐」は京都の郷土料理だそうです。 味噌汁だけ味見をした時に 「ちょっと甘いかな？」と思ったけれど、 豆腐・ご飯と一緒に食べたらちょうど良いかんじでした。 詳細はこちら

先日、「塩とうめし」を作りました。 雑誌で見かけて美味しそうだったので作ってみました さっぱりしているし、火を使わずに作れるし、 これからの季節にいいかも。 詳細はこちら。