ご飯もの

最近、ご飯に辛子醤油をかけ、その上から餡をかけて食べる「からしめし」にハマっています。いろいろな具で作ってきたのですが、先日、戸棚にあった乾燥わかめと花麩を使って作ってみました！詳細はコチラ。

先日、「イカ天巻き」を作りました。天巻きは、一度作ったらハマってしまい、海老以外でも鶏肉や魚肉ソーセージなどのいろいろなものでも作ってきました。イカでもずっと試してみたかったのですが、なかなか作る機会がなくここまで来てしまいましたが、やっとこ作れました！詳細はコチラ。

先日、「レモンクリームのチキンカレー」を作りました。このカレーは、前にレシピを見かけてずっと気になっていたもの。レモン汁を加えているのもそうだけど、カシューナッツをすりつぶしたものを加えたり、フェンネルシードを使っていたりと、いつもとだいぶ異なるカレーだったので、どうなることかと不安でしたが美味しく仕上がりました！詳細はこちら。