ご飯もの

先日、「きんし丼」を作りました。滋賀県のご当地グルメだそうです今年は、鰻も用意して作ってみました！大きなだし巻き卵がインパクト大！詳細はコチラ。

先日、「わかめむすび」を作りました。「わかめむすび」は、山口県の郷土料理だそう。前に一度作りました。その時は、わかめを干して作っていたのですが…地元の方から、井上商店さんのわかめのふりかけを使っているという情報を頂きまして、地元では見かけないふりかけ。「お取り寄せしないとダメかな？」と思っていたら、意外にも近くのスーパーで発見！早速、購入し、作ってみました！詳細はこちら。

先日、「揚げ丼」を作りました。油揚げを牛丼風に味付け！もう少しダシダの量を増やしてもよかったかな？詳細はこちら。