ご飯もの

先日、「エマダツィ」を作りました。 「エマダツィ」はブータンの郷土料理だそうです。 唐辛子とチーズを使ったお料理なのですが、 チーズのせいか、あんまり辛くない青唐辛子だったのか 青唐辛子をピーマンのように食べることができました。 詳細はこちら。

鶏そぼろと割り下まで作ってしまえば、 あとはササッとできました。 普通の親子丼より、こっちの方が好きかも！ 詳細はこちら。

先日、「染飯」を作りました。 前回は餅米のみで作ったのですが、 今回はお米と半々で作ってみました。 詳細はこちら。