ご飯もの

「包飯」は徳島県の郷土料理だそうです。野菜、鶏肉、蕎麦の実とご飯が入っているので、かなり具沢山！詳細はこちら。

先日、「鶏だしのリゾット」を作りました。蒸し鶏を作った時に出来た鶏胸肉の茹で汁を利用していますトッピングにカリカリに焼いた鶏皮ものせてみました。詳細はこちら。

先日、あさりダシダを使って「簡単リゾット」を作りました。少し前にも似たようなリゾットを作ったのですが、その時は鯛だしを使って作っていました。今回も、具にはニンニク、パセリ、唐辛子を使用しています。詳細はこちら。