ご飯もの

先日、「わかめむすび」を作りました。 「わかめむすび」は、山口県の郷土料理だそう。 前に一度作りました。 その時は、わかめを干して作っていたのですが… 地元の方から、井上商店さんのわかめのふりかけを 使っているという情報を頂きまして、 地元では見かけないふりかけ。 「お取り寄せしないとダメかな？」と思っていたら、 意外にも近くのスーパーで発見！ 早速、購入し、作ってみました！ 詳細はこちら。

先日、「揚げ丼」を作りました。 油揚げを牛丼風に味付け！ もう少しダシダの量を増やしてもよかったかな？ 詳細はこちら。

先日、とろろが無性に食べたくなったので、 「とろろ丼」を作りました 今回は、うずらの卵をトッピング！ 詳細はコチラ。