ご飯もの

先日、「めはり寿司」を作りました。「めはり寿司」は、和歌山県と三重県にまたがる熊野地方、奈良県吉野郡を中心とした吉野地方の郷土料理だそうです。今回は、高菜漬けのみで作りましたが、鰹節、梅干し、しらすなどを加えても美味しそうでした！詳細はこちら。

先日、「あんかけカツ丼」を作りました。「あんかけカツ丼」は岩手県の郷土料理だそうです。中濃ソースと伊勢うどんのタレ（麺つゆの代用）で作った餡がキャベツとも相性抜群でした。詳細はこちら。

さて、先日、「スタカレー」を作りました。埼玉県民のソウルフードだそうです。ネットでいろいろご当地グルメを調べていたときにこのお料理の存在を知りました。とても美味しそうだったので作ってみました。詳細はこちら。