ご飯もの 小松菜と鰹節のソフトふりかけ(わさび風味) 先日、「小松菜と鰹節のソフトふりかけ(わさび風味)」を作りました。いつも、唐辛子で辛味をつけがちなのですが、わさびを入れてみました。詳細はこちら。 2023.04.10 ご飯もの副菜
ご飯もの 茄子と鶏ひき肉とウインナーのプラオ 先日、「茄子と鶏ひき肉とウインナーのプラオ」を作りました。家にあるものを使って作っています。トロトロになった茄子、ウインナーの旨味とスパイスの組み合わせが最高でした!詳細はこちら。 2023.04.03 ご飯もの家にあるもので
ご飯もの ミャンマーのお料理「シャン・タミン・チン」 先日、「シャン・タミン・チン」を作りました。「シャン・タミン・チン」はミャンマーのお料理。ミャンマーの少数民族「シャン族」が作るお魚入りのオニギリだそうです。詳細はこちら。 2023.03.24 ご飯もの世界の郷土料理