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ご飯もの

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鶏そぼろ親子丼(柚子胡椒風味)

少し前にも「鶏そぼろ親子丼」を投稿したのですが、割り下と鶏そぼろを多めに作っていたので、今度は柚子胡椒を少し加えて作ってみました。詳細はこちら。
2023.03.22
ご飯もの
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ブータンのお料理「エマダツィ」

先日、「エマダツィ」を作りました。「エマダツィ」はブータンの郷土料理だそうです。唐辛子とチーズを使ったお料理なのですが、チーズのせいか、あんまり辛くない青唐辛子だったのか青唐辛子をピーマンのように食べることができました。詳細はこちら。
2023.03.20
ご飯もの世界の郷土料理
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鶏そぼろ親子丼

鶏そぼろと割り下まで作ってしまえば、あとはササッとできました。普通の親子丼より、こっちの方が好きかも!詳細はこちら。
2023.03.19
ご飯もの卵料理
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お料理とお酒が大好き。
今、郷土料理やご当地グルメを作るのにハマっています。

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