ご飯もの

お肉料理

広島県呉市のご当地グルメ「肉玉ライス」

先日、「肉玉ライス」を作りました。 「肉玉ライス」は、広島県呉市のご当地グルメだそうです。 ふりかけ「旅行の友」も使って作る、 かなりボリュームのある一品です 「旅行の友」がかなりいい仕事してました! 詳細はこちら。
ご飯もの

シラスとパクチーのおにぎり

先日、「シラスとパクチーのおにぎり」を作りました。 パクチーとシラスとナンプラーを混ぜ込んで作ったおにぎり。 「合うのかな?」とちょっと不安だったのですが、 美味しい組み合わせでした! 詳細はこちら。
お肉料理

ナスと豚肉の炊き込みご飯

先日、「ナスと豚肉の炊き込みご飯」を作りました。 トロトロになったナスがいい感じでしたよ。 豚肉も入っているし、豆板醤と味噌で味付けしているので、 この1品だけで、かなりの満足感! また作りたいな。 詳細はコチラ。