ご飯もの

先日、「こぎつねご飯」を作りました。「こぎつねご飯」は静岡県浜松市西部地区の給食メニューだそうです。噛み締めると鶏ひき肉と油揚げからジュワッと煮汁が出て美味しかったですよ。詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「鶏パクチー丼」を作りました。前から気になっていたので作ってみました！ちょっとガパオライスっぽくて好きな味。また作ろっと。詳細はコチラ。

先日、「あみめし」を作りました。「あみめし」は、大分県宇佐市・中津市・豊後高田市の郷土料理だそうです。干しあみの旨みが口に広がり、とっても美味しい混ぜご飯でした！詳細はコチラ。