スープ・汁物

先日、「筍腐汁」を作りました。栃木県の郷土料理だそうです。とても美味しかったですこれは旬の筍を使って作ってみたい！詳細はこちら。

先日、「泥亀汁」を作りました。「泥亀汁」は、滋賀県の郷土料理だそうです。「泥亀汁」は滋賀県の郷土料理だそうですすりごまと味噌の組み合わせが良かったです！詳細はこちら。

先日、「ヒンガー」を作りました。「ヒンガー」はミャンマーのお料理だそうです。あんまり情報を見つけられなかったのですが、「ヒンガー 」は「胡椒を効かせたスープ」のようです。参考レシピではもやしとキャベツを具にしていたので、私ももやしとキャベツで作りました。詳細はこちら。