スープ・汁物

さて、先日、「ピリ辛具沢山ダシダスープ」を作りました。なかなか使い切れないダシダを使おうと、家にあったものでスープを作ることに。具沢山でいろいろな旨みが合わさり、大満足のスープに仕上がりました！詳細はコチラ。

先日、「きゅうりの冷や汁」を作りました。「きゅうりの冷や汁」は、三重県の郷土料理だそうです。冷え冷えにして食べました。暑いにいいですね！詳細はコチラ。

先日、「とうもろこしの味噌汁」を作りました。「とうもろこしの味噌汁」は山形県庄内地方の郷土料理だそうです。とうもろこしの甘さと味噌のしょっぱさの組み合わせが、なかなか良かったです！詳細はこちら。