パスタ

作ってみたかった料理研究家リュウジさんの「究極のアラビアータ」に挑戦しました！ニンニクの旨みと唐辛子のピリッとした辛味に、隠し味の昆布だしを合わせた旨みたっぷりなパスタを作ってみた様子を詳しく綴っております。

余りがちなセロリの葉を主役にして、バターとオリーブオイルのW使いで作る「セロリの葉のパスタ」に挑戦しました！爽やかなセロリの風味と粉チーズ、タバスコのアクセントが相性抜群な一食を作ってみた様子を詳しく綴っております。

先日購入した小玉スイカを使って、気になるお料理を作ってみました🤗そのお料理は何かというと…「スイカとトマトの冷製パスタ」農林水産省のレシピを参考にしましたよ！角切りにしたスイカとトマトに塩を加えて混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておきます。冷水で...