パスタ

先日、天ぷらを作った時に残ったもので、「ペペロンチーノ」を作りました。あさりのむき身、海苔の佃煮も加えているので、海の香りをほんのりと感じる一品に。美味しかったです!詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「ペペロンチーノ」を作りました。今回は、イタリアンパセリの茎をスライサーを使って、薄くカットしておいたものを使い作ってみました。ちょっと物足りなかったので葉の方も後で追加。ちょっと茎の舌触りが良くなかったかな？フードプロセッサーでペースト状にした方が良かった。味は美味しかったけど。詳細はコチラ。

先日、「川越流明太子パスタ」を作りました。これは、川越シェフが紹介していたパスタ刻んだえのきなんかも入っています！シーフードミックスも入っていて、満足度の高い一品でした。詳細はコチラ。