パスタ

先日、「スパゲッティ・アッラッサッシーナ」を作りました。「スパゲッティ・アッラッサッシーナ」はイタリアのお料理。日本名だと「暗殺者のパスタ」だそう。前からSNSやテレビなどでもよく見かけていたので春頃からずっと気になっておりました。やっと作れました！詳細はこちら。

先日、「小松菜のペペロンチーノ」を作りました。先日作った乳化に失敗した鱈のピルピルのオイルを利用していますちょっと昆布だしも加えてみました。詳細はこちら。

先日、「梅ボナーラ（ツナver.）」を作りました。前にベーコンとしらすでも作ったのですが、ツナでも試してみたくて作ってみました！詳細はこちら。