世界の郷土料理

世界の郷土料理

ニュージーランドのお料理「ホワイトベイトフリッター」

先日、「ホワイトベイトフリッター」を作りました。「ホワイトベイトフリッター」はニュージーランドのお料理だそうです。半額でゲットしたしらすを使って作ってみました!美味しくできました!詳細はコチラ。
お肉料理

デンマークのお料理「ボライカイ」

先日、「ボライカイ」を作りました。「ボライカイ」はデンマークのお料理だそうです!日本語にすると「ミートボールのカレーソース仕立て」カレーソースはご飯にも合う味で、大きめのミートボールがふんわり柔らかで美味しく仕上がりました!詳細はコチラ。
お肉料理

菜の花と鶏肉のアヒージョ

先日、「菜の花と鶏肉のアヒージョ」を作りました。ほろ苦い菜の花と鶏肉の組み合わせ、いいかんじでした。今回、バケットも手作りしましたよ!詳細はコチラ。