世界の郷土料理

先日、「エマダツィ」を作りました。 「エマダツィ」はブータンの郷土料理だそうです。 唐辛子とチーズを使ったお料理なのですが、 チーズのせいか、あんまり辛くない青唐辛子だったのか 青唐辛子をピーマンのように食べることができました。 詳細はこちら。

先日、「ヒュッツポット」を作りました。 家にあるもので作れそうだったので早速挑戦！ 詳細はこちら。

タイの定番のお料理だそうです。 鶏皮がパリパリ、お肉は柔らかに仕上がりました。 詳細はこちら。