世界の郷土料理

さて、先日、「ツナモネ」を作りました。オーストラリアの家庭料理だそうです。家庭によって具が違ったりするようですが、ホワイトソースとツナは必須みたいです。詳細はこちら。

「トルタンタロン」を作った時のことを綴っています。茄子と卵を使ったフィリピンの朝ごはんメニューみたいです。トロッとした茄子と卵の組み合わせがよかったです！詳細はこちら。

先日、「ヒンガー」を作りました。「ヒンガー」はミャンマーのお料理だそうです。あんまり情報を見つけられなかったのですが、「ヒンガー 」は「胡椒を効かせたスープ」のようです。参考レシピではもやしとキャベツを具にしていたので、私ももやしとキャベツで作りました。詳細はこちら。