世界の郷土料理

先日、「レモンローストポテト」を作りました。 「レモンローストポテト」は、 ギリシャの定番のお料理だそうです レモンの爽やかの酸味とオレガノ、ニンニクの組み合わせが、 絶妙なバランスで美味しかったです！ 詳細はこちら。

先日、「ヤンソン・フレステルセ」を作りました。 「ヤンソン・フレステルセ」はスウェーデンのお料理だそうです。 ホワイトソースを作らずに、生クリームを加えるだけで作れるので、 かなり簡単にできました ホクホクのジャガイモとアンチョビの塩っけに、 カリカリに焼けたパン粉も合わさっていいかんじでした！ 詳細はこちら。

先日、「ケランマリ」を作りました。 「ケランマリ」は、韓国のお料理だそうです。 ニンジンや小ネギが入って彩りが良くなるし、 栄養も摂れるからお弁当にも良さそう！ 今回はシンプルに塩だけで味付けしました。 詳細はこちら。