世界の郷土料理

先日、「チプシ・マヤイ」を作りました。 「チプシ・マヤイ」は、タンザニアのお料理だそうです。 フライドポテトを加えたオムレツのようなものです。 今回は、フライドポテトも作りましたが、 冷凍のフライドポテトを使えばもっと簡単にできそう！ 詳細はこちら。

先日、「エンチラーダ」を作りました。 前回作った時は、エンチラーダソースを作りましたが、 今回は冷凍してあったサルサソースで作りました ソースの味は違いましたが、今回も美味しかったです！ 詳細はこちら。

先日、「蒜蓉茼蒿」を作りました。 「蒜蓉茼蒿」は中国のお料理。 （何て読むのかな？） 日本名だと「春菊とニンニクの炒め物」だそうです。 春菊をモリモリ食べることができました！ 詳細はこちら。