世界の郷土料理

先日、「チプシ・マヤイ」を作りました。「チプシ・マヤイ」は、タンザニアのお料理だそうです。フライドポテトを加えたオムレツのようなものです。今回は、フライドポテトも作りましたが、冷凍のフライドポテトを使えばもっと簡単にできそう！詳細はこちら。

先日、「エンチラーダ」を作りました。前回作った時は、エンチラーダソースを作りましたが、今回は冷凍してあったサルサソースで作りましたソースの味は違いましたが、今回も美味しかったです！詳細はこちら。

先日、「蒜蓉茼蒿」を作りました。「蒜蓉茼蒿」は中国のお料理。（何て読むのかな？）日本名だと「春菊とニンニクの炒め物」だそうです。春菊をモリモリ食べることができました！詳細はこちら。