副菜

先日、「たけのこの天ぷら」を作りました。今回は、煮物にしたたけのこに衣をつけて揚げてみました。そんなに量がなかったので、木の芽も一緒に揚げてみましたよ。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「もやしとパクチーと海老のサラダ」を作りました。もやし、パクチーがあったのでサラダを作ってみました！ナンプラーも加えてちょっとアジアンテイストに。美味しくできました！詳細はコチラ。

先日、「わらびの一本漬け」を作りました。「わらびの一本漬け」は、山形県の郷土料理だそうです。昨日投稿した「わらびのたたき」にすべてを使おうと思ったのですが、せっかくなのでコチラも作ってみました。食感がすごく良く、美味しくできました！詳細はコチラ。