副菜

先月作った「きゅうりのオイル漬け」があまりに美味しくて、今回は前回の倍量で、茹でずにそのまま作ってみました😊このメニューは、東京都東村山市の給食で出されていたものなんだとか。ごま油＋ラー油の風味と酢の酸味ががクセになって、つまみ食いが止まらない一品に…！漬けるときは容器よりビニール袋の方が全体に味がなじみやすくておすすめ。ドレッシングの分量はそのままでも、キュウリの本数を増やしても十分味が決まるかも。今度試してみます✊詳細はコチラ。

先日、「加賀太きゅうりのひすい煮」を作りました。「加賀太きゅうり」がまだ残っていたので、あっさり系の料理をまた作ることに。冷たくしていただきました！詳細はコチラ。

今日も過去に作ったお料理の紹介。先日、「紅生姜」がなくなったので作りましたよ。これでしばらくは紅生姜には困らない！詳細はコチラ。