副菜

先日、「パリパリピーマン(ピリ辛ダシダマヨソース添え)」を作りました。肉味噌を作ろうかとも思ったのですが、買いに行かないといけなかったので、ダシダとマヨネーズを使ってディップソースを作りましたちょっと食感があった方がいいかな？と思い、ゴマも加えてみました！詳細はコチラ。

先日、「びりんじ」を作りました。「びりんじ」は、福岡県遠賀郡岡垣町の郷土料理だそうです具は、鶏肉とゴボウだけ。ゴボウの皮を剥かずに作るのが特徴みたい。かなり旨みが煮汁に溶け込んでいて美味しかったです！詳細はコチラ。

先日、「キュウリのピリ辛浅漬け」を作りました。久々にダシダを買ったので、味付けに使ってみました豆板醤も少し加えたので、ピリ辛で私好みに仕上がりました!詳細はこちら。