副菜

先日、「茎茗荷の醤油漬け」を作りました。 茎茗荷が売られていたので買ってみました。 売っているのを初めてみました！ 最近、茗荷が１個１００円くらいするので、 買うのを躊躇してしまっていましたが、 この茎茗荷は、結構な量が入って170円くらい。 かなりお得感がありました。 今回は、醤油漬けにしてみましたが、 また売ってたら、甘酢漬けにしたいな。

先日、「落花生味噌」を作りました。 「落花生味噌」は、千葉県の郷土料理だそうです。 せっかく生の落花生を買ったので、 「落花生味噌」も作ってみました！ 詳細はコチラ。