副菜

先日、「明太アヒージョ」を作りました。テレビ番組で紹介されていたのですが、とっても美味しそうだったので作ってみました！詳細はこちら。

先日、「ささげのでんぶ」を作りました。「ささげのでんぶ」は、青森県津軽地方の郷土料理だそうです。 津軽弁で、「ささげ」＝いんげん「でんぶ」＝炒め煮 という意味だそう！詳細はこちら。

先日、「こんにゃくとニンジンの豚みそ白和え」を作りました。自家製の豚みそを使って作ってみました先日作った豚みそを使って作ってみました豚みそに生姜や豚肉も加わっているし、甘さもあるので、薄口醤油を少し加えただけで美味しい和え衣になりました。詳細はこちら。