副菜

世界の郷土料理

ギリシャのお料理「レモンローストポテト」

先日、「レモンローストポテト」を作りました。「レモンローストポテト」は、ギリシャの定番のお料理だそうですレモンの爽やかの酸味とオレガノ、ニンニクの組み合わせが、絶妙なバランスで美味しかったです!詳細はこちら。
副菜

わかめと茗荷のキムチ和え

先日、「わかめと茗荷のキムチ和え」を作りました。キムチをそのまま食べたり、他のお料理に使っていたら、汁が多めに残ってしまったので、わかめと茗荷を加えて和えてみました!詳細はコチラ。
副菜

新生姜の佃煮

先日、「新生姜の佃煮」を作りました。新生姜が余っていたので佃煮にしてみました。鰹節も加えたのですが、これがいい仕事してくれました!詳細はこちら。