副菜

「納豆サラダ」は島根県の給食メニューだそうです。ほうれん草もたっぷり入っていて、予想以上に美味しかったです！詳細はこちら。

先日、「胡瓜と茗荷の梅肉和え」を作りました。自家製の梅干しを使って作っています！詳細はこちら。

先日、「切腹南蛮」を作りました。福島県の郷土料理だそうです。油で揚げた青唐辛子が柔らか。あと引く辛さがたまりません。ここに、味噌と青じそも加わり、ご飯のお供にピッタリの１品でした！詳細はこちら。