副菜 佐賀県の郷土料理「かけ和え」 先日、「かけ和え」を作りました。「かけ和え」は佐賀県の郷土料理だそうです。何のお料理か簡単に説明すると、魚介類と野菜の酢味噌和えとのこと。今回は、イカを使って作りました！詳細はこちら。 2023.11.16 副菜簡単レシピ郷土料理
副菜 大豆と煮干しの甘辛煮 先日、「大豆と煮干しの甘辛煮」を作りました。大豆を使い切りたかったので作ってみましたいつもは大豆を一晩水に浸けて作っていましたが、今回、その日のうちに作りたかったので、他の方法で作りました!詳細はこちら。 2023.11.08 副菜家にあるもので
副菜 きんぴらをアレンジ「根菜と胡瓜のヨーグルトマヨサラダ」 先日、「根菜と胡瓜のヨーグルトマヨサラダ」を作りました。胡瓜の量がそんなになかったので、きんぴらごぼうも利用して作っていますマヨネーズにヨーグルトを合わせたらサッパリ目なドレッシングになりました！詳細はこちら。 2023.10.29 副菜家にあるもので
