副菜

先日、「醋溜白菜」を作りました。中国の郷土料理のようです。ツゥリッパイサイと読むみたい。甘酢餡が白菜の葉や長ネギに絡んでとても美味しかったです。詳細はこちら。

「から大根」は、福井県永平寺町の京善地区の郷土料理だそうです。この地区の特有のお料理みたい。大根と香ばしい黒ゴマの組み合わせがいいかんじです。詳細はこちら。

「マカロニサラダ」を作った時のことを綴っています。テレビ番組の「家事ヤロウ！」で紹介されていたレシピを参考にして作りました。ちなみに、マヨネーズも手作り^o^詳細はこちら。