卵料理

ご飯もの

ゆで卵の塩炒め丼

先日、「ゆで卵の塩炒め丼」を作りました。これは刻んだゆで卵をラードで炒めたものをご飯にのせたもの胡椒をたっぷりかけたりして食べましたよ!ご飯がススム一品になりました!詳細はこちら。
卵料理

何年ぶりかの「おでん」

先日、無性に食べたくなったので、久々に「おでん」を作りました。基本、家にあったもので作っています。今回、初めておでんに里芋と玉子焼きを加えてみました!詳細はこちら。
世界の郷土料理

韓国のお料理「ケランマリ」

先日、「ケランマリ」を作りました。「ケランマリ」は、韓国のお料理だそうです。ニンジンや小ネギが入って彩りが良くなるし、栄養も摂れるからお弁当にも良さそう!今回はシンプルに塩だけで味付けしました。詳細はこちら。